「A.R.Iのお菓子の提案」森岡梨
下で作ったマフィンはこの本見て作りました。
クランブルは面倒だったので作ってませんが（汗
| A.R.Iのお菓子の提案 Dailyマフィンとビスケット 森岡梨 文化出版局 |
東京の青山に「A.R.I」っていう店があるらしいのですが
（イナカモノなので知らなかった・汗）
そこの方が出されてる本だそうです。
楽天のレビュー見ても、評判よかったので購入。
お菓子用と食事用のマフィンがあるし、
バリエーションとかも豊富だしアレンジききそうです。
保存方法みたいのとか、トッピンングの作り方なんかも
書かれているので色々楽しめそう。
しばらく頑張って色々作って、食事にも活用したいです。
「イギリスのお菓子 楽しいティータイムめぐり」北野佐久子
以前に図書館で借りた、この方の「イギリスのお菓子」の本を
購入しようとしたら既に絶版になってて、ヤフオクで購入したのですが
文庫で似たような（？）本が出てたんですねー。
しかも、文庫なのにカラーだし、安いしでお買い得です。
……ちょっと早まったかな。
ちなみに、スコーンはこの本に載ってるレシピのが一番好きです。
「イギリスは食べ物がマズイ」ということで有名っぽいですが、
（私は料理あまり食べた事がないのでわからないです）
お菓子とパン、果物に限っては美味しいと思いますー！
イギリスは一度しか行ったことないんですが、
まずいと思うものに当たらなかったからイメージわかない。
たしかに食事は質素らしいんですけどね。
この本は、季節ごとのお菓子が載っています。
有名なスコーン、クリスマス・プティング、トライフルはもちろん、
コブラーとか、あまり知らないお菓子もあったりとか。
イギリスの児童文学に登場してて、どんなお菓子か知りたかった
ホットクロス・バンズ（谷川俊太郎訳で「やきたて十文字パン」だった）
トリークルタルト（糖蜜のパイ、ですね）ミンスパイ、ジンジャーブレッド
なんかも載ってます。
作るのにやたら手間がかかりそうなフレンドシップ・ケーキも……
いろんなお菓子のレシピが美味しそうな写真と一緒にあって
とっても良いですー。
犬がよろこぶ手作りおやつ５０のレシピ
……なのに、なぜ犬のおやつの本を買うかー！
本は文庫以外はほとんど図書館で借りて済ませるのですが
（ケチな人）
さすがに犬のおやつの本はあまり置いてなかったらしい。
犬のおやつは、市販のもの（日持ちするドライなやつ）
しかあげたことがないんですが、
先日、少し大きいペットコーナーのあるスーパーで
チーズケーキを一切れ購入してみたら、反応が全然違ったんですよね。
それで、手作りのケーキとかに興味がわいてきたわけで。
この本を購入してみました。
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飼い主も一緒に食べられるお菓子とか、
同じお菓子でも犬用にはこう、飼い主用にはこう、とか書いてあったりして
なかなかよさそうです。
とりあえず、チーズクラッカーとかが手軽そうだし、
うちの犬はチーズが大好物なので、
こんど早速挑戦してみようと思います。
テーマ : パン・お菓子のレシピ本 - ジャンル : 本・雑誌
私の分だけ作る パパッとスパゲティ
ネタがないので、家にある料理本の紹介とか。
一人分だけのスパゲティの作り方が載ってます。
パパツと、と書いてあるだけあって、フライパンでパスタ茹でたりとか、
フライパンだけで作れたり、器ひとつで、包丁いらず……
などと、ポイントが書いてあるのも良いです。
あと、カロリーもちゃんと書いてあるしね！
カルボナーラ好きなんですが、家族は食べないので（泣
これみて一人分だけ作ってみようと思います。
でも生クリーム大さじ２だけ、ってのが難しそうだ。
（売ってるのは大抵200mlのパックだし）
……個人的にあまりコーヒーフレッシュは使いたくないし；
なにはともあれ、簡単＆美味しいパスタがすぐ作れるので、
お手軽な感じがして良いです。
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シリーズで「ささっとひと皿ごはん」ってのもあって、
そっちも購入しようか悩んでたりします。
テーマ : 料理の本 - ジャンル : 本・雑誌
「絵本からうまれたおいしいレシピ３」
『シンデレラ』 シンデレラのパンプキンパイ
シンデレラの三段ケーキ
『白雪姫』 雪が積もった焼きりんごのケーキ
『魔女の宅急便』 フィシュパイ
『ハリー･ポッターと秘密の部屋』 シェパード・パイ
有名な絵本・児童文学の作品に出てくる食べもの、
を題材にした本の第三弾です。
上はメジャーだと思う作品を抜き出してみました。
あ、おばけのアッチシリーズの『ピザパイくんたすけてよ』
も出てましたー。
懐かしいなぁ。
私くらいの年代には凄く有名（だと思う）んですけど、
最近の若いヒト的には如何なんだろう。
私は基本的に食い意地が張ってるので、本を読んでても
出てくる食べ物が美味しそうだと評価がずいぶん上がったり
します。
時代劇とか、ファンタジーとか、生活感を出すのに一番
わかりやすくて雰囲気が出たりするのも食べ物ですしねー。
（遠い目）
そゆわけで、パンとかそのうち挑戦してみようと思います。
上にも書いた『魔女の宅急便』のフィッシュパイも気になるし。
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タグ : 絵本からうまれたおいしいレシピ きむらかよ
